问protein 的词典解释 词汇全维度解析

protein 是英语可数兼不可数名词，音标ˈprəʊtiːn，词典核心释义为蛋白质，属于生物和饮食领域高频核心词汇，在中学四六级以及考研英语阅读里经常出现。这个单词作为不可数名词的时候，指代蛋白质这类营养物质的统称，表达抽象物质概念，前面一般不用不定冠词，作为可数名词的时候，可以指具体的一类蛋白质分子，也就是生物体内由氨基酸脱水缩合形成的大分子化合物。词典里该词条还会标注它的学科属性，主要归属生物学营养学，同时配套形容词形式 proteinaceous，含义是蛋白质的，很多同学只记住中文意思蛋白质，不清楚它可数和不可数两种用法差别，在单复数填空和写作里很容易出错。

词典核心释义表

构词与派生词

protein 原名词

proteinaceous 形容词 蛋白质的 含蛋白质的

proteinuria 名词 蛋白尿 医学专业词汇

proteinase 名词 蛋白酶 生化专业词汇

词典用法要点

第一 表示营养统称的时候，属于不可数名词，例句比如 You need enough protein，这里 protein 不能加 s，也不能写成 a protein

第二 表示不同种类蛋白质分子的时候，可以变成复数 proteins，例句 These proteins carry oxygen，这种用法在生物阅读文本非常多见

第三 常见固定搭配 high protein 高蛋白 protein food 蛋白质食物 protein synthesis 蛋白质合成

第四 发音注意重音在第一个音节，不要把重音放到后面，听力辨音题容易设置这个考点

例句

Eggs are rich in protein 鸡蛋富含蛋白质

The cell contains many important proteins 这个细胞内含有多种重要蛋白质

【常见问题】

问题 1 protein 什么时候可以使用复数 proteins

回答 1 protein 作为统称营养物质时不可数，当指代多种不同类型的蛋白质大分子，protein 就可以变为复数 proteins，这是词典标注的重要用法区分。

问题 2 protein 是可数名词还是不可数名词

回答 2 根据词典解释，protein 属于兼类名词，既可以是不可数名词代表蛋白质营养，也可以是可数名词代表单个蛋白质分子，判断要看句子语境。

问题 3 protein 对应的形容词是什么

回答 3 词典配套派生词里，protein 对应的形容词是 proteinaceous，意思是蛋白质的，学习 protein 词条时可以同步记忆这个拓展词汇。

【免责申明】

本文为英语词典词汇学习资料，仅供备考参考，不同版本词典对释义细分和标注会存在细微差别，学习请以所用词典以及教材为准。