炒虾仁最简单的做法视频教程(炒虾仁最简单的做法)
2024-02-07 14:44:03
导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炒虾仁最简单的做法视频教程,炒虾仁最简单的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了...
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炒虾仁最简单的做法视频教程,炒虾仁最简单的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、虾仁洗净用牙签挑去虾线,鸡蛋蛋黄蛋清分开
2、将挑去虾线的虾仁洗净沥干水放在盘中放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清
3、将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆,放冰箱稍微冷冻,黄瓜洗净一切为二剔去黄瓜籽
4、葱切末,姜蒜切末,黄瓜刚刚好切成罗锅的虾仁状盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡
5、锅烧热放油,3、4成油温放入浆好的虾仁迅速滑散,颜色变红捞出待用
6、锅中留底油少许放入葱姜煸香,放入黄瓜丁,略炒迅速放入滑好的虾仁
7、倒入碗芡翻炒,略炒汤汁紧收即可出锅装盘
以上就是炒虾仁最简单的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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