谷元粉做面筋的做法(谷元粉怎么做面筋教程视频)
2024-02-06 01:24:04
导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于谷元粉做面筋的做法,谷元粉怎么做面筋教程视频这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下...
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于谷元粉做面筋的做法,谷元粉怎么做面筋教程视频这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、给盆中取适量面筋粉,面筋粉里面撒小半汤匙发酵粉(发酵粉可根据面筋粉的多少增或者减,就像平时和面做馒头一样的量就可以)。
2、取适量清水,一边倒水,一边迅速搅面筋粉,直到面筋粉看着成了疙瘩停止倒水,用手将面筋粉像揉面一样揉在一起就可以了,面筋粉成了疙瘩后多倒的水也不吸的。
3、将揉好的面疙瘩放盆子,给里面倒40-50度的热水,淹没面团,盖上盖子,面筋发起来的样子看着特别软,如果是40-50度的热水的话两小时左右就可以蒸的。
4、时间到了,水烧开,将面筋从盆里提出来,平铺在碟子里面放篦子上就可以,蒸的过程不能揭盖,中火一直蒸25分钟左右,如果面筋多就加时间。
以上就是谷元粉怎么做面筋教程视频这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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