【手搓冰粉的家常做法】手搓冰粉是一道清凉解暑的小吃，尤其在夏天非常受欢迎。它不仅制作简单，而且口感爽滑，非常适合家庭自制。下面将从材料准备、制作步骤和小贴士三个方面进行总结，并以表格形式展示关键信息。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 红糖 | 50克 | 可根据口味调整 |
| 水 | 150毫升 | 用于溶解红糖 |
| 冰粉粉 | 30克 | 市售冰粉粉即可 |
| 清水 | 500毫升 | 用于冲泡冰粉粉 |
| 芝麻 | 适量 | 可选，增加香味 |
| 果酱/水果 | 适量 | 可选，丰富口感 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 将红糖加入150毫升水中，用小火加热至完全融化，放凉备用。 |
| 2 | 在另一个锅中加入500毫升清水，煮沸后关火。 |
| 3 | 将冰粉粉倒入热水中，搅拌均匀，静置冷却。 |
| 4 | 待冰粉凝固后，用勺子或模具将其挖出，放入碗中。 |
| 5 | 倒入准备好的红糖水，撒上芝麻和喜欢的果酱或水果即可食用。 |
三、小贴士
- 冰粉粉与水的比例建议为1:15，太稀会影响口感。
- 红糖水可以提前做好，冷藏保存，使用更方便。
- 若喜欢更丰富的口感，可加入葡萄干、椰果等配料。
- 冰粉最好现做现吃，存放时间不宜过长。
通过以上方法，你可以在家中轻松做出美味的手搓冰粉。不仅适合夏日消暑，也是一道充满童趣的小吃，非常适合全家一起动手制作。