自制水果捞的做法大全

自制水果捞是一道清新健康的甜品，不仅制作简单，还能根据个人口味自由搭配各种水果。以下是几种常见的水果捞做法，让你轻松享受美味。

经典版水果捞

材料：苹果、梨、香蕉、橙子、葡萄、草莓等新鲜水果，适量蜂蜜或糖水。

做法：

1. 将所有水果洗净，去皮去核后切成小块。

2. 将切好的水果放入碗中，加入适量蜂蜜或糖水拌匀。

3. 冷藏半小时后食用更佳，口感更加清凉爽口。

奶香水果捞

材料：芒果、火龙果、蓝莓、牛奶、椰奶、吉利丁片。

做法：

1. 芒果和火龙果切块备用；将吉利丁片用冷水泡软。

2. 牛奶与椰奶按比例混合加热，加入泡软的吉利丁片搅拌至完全溶解。

3. 将切好的水果放入模具中，倒入调好的奶液，冷藏4小时以上即可。

果仁水果捞

材料：西瓜、菠萝、猕猴桃、坚果碎（如杏仁、核桃）。

做法：

1. 西瓜、菠萝、猕猴桃分别切块。

2. 在碗中铺一层水果块，撒上一层坚果碎，重复操作直至装满。

3. 最后淋上少量酸奶或者炼乳增加风味。

自制水果捞可以根据季节选择时令水果，既健康又营养丰富。无论是家庭聚会还是日常解馋，都是一款不可多得的好选择。记得在制作过程中保持食材的新鲜度，这样不仅能提升口感，还能更好地保留水果中的维生素和矿物质。

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