炎炎夏日，来一份清凉可口的椰奶冻绝对是享受生活的一种方式。这道甜品不仅口感细腻，而且制作起来也相对简单，下面我们就一起来学习如何制作这道美味的原汁椰奶冻。
所需材料：
1. 椰浆：250毫升
2. 牛奶：250毫升
3. 白砂糖：80克（根据个人口味调整）
4. 吉利丁片：10克（或等量的吉利丁粉）
步骤：
第一步：准备吉利丁片
将吉利丁片放入冷水中浸泡，使其软化。如果使用吉利丁粉，则需要按照包装说明进行操作。
第二步：混合液体
在一个锅中倒入椰浆和牛奶，加入白砂糖，小火加热并不断搅拌，直到糖完全溶解。注意不要让液体沸腾。
第三步：融化吉利丁
将软化的吉利丁片从水中取出，挤去多余的水分，然后加入到热的椰奶液中，继续搅拌直至吉利丁完全融化。
第四步：冷却与成型
将混合好的椰奶液过滤后倒入模具中，放凉后放入冰箱冷藏至少4小时以上，直至凝固。
第五步：脱模享用
待椰奶冻完全凝固后，从模具中取出，切成适当大小即可食用。
这样一款既健康又美味的原汁椰奶冻就完成啦！它不仅能够解暑降温，还能满足你对甜品的所有幻想。无论是自己在家享用还是招待朋友，都是非常不错的选择。快试试看吧！