果蔬馒头做法大全

果蔬馒头做法大全

果蔬馒头是一种健康又美味的主食，它将天然的蔬菜和水果与传统馒头结合，不仅色彩丰富、营养均衡，还能让家人吃得更开心。以下是几种常见的果蔬馒头做法，简单易学，快来试试吧！

1. 胡萝卜馒头

材料：普通面粉、胡萝卜泥、酵母粉、清水。

步骤：

1. 将新鲜胡萝卜蒸熟后捣成泥状；

2. 在面粉中加入适量酵母粉和胡萝卜泥，慢慢加水揉成光滑面团；

3. 面团发酵至两倍大后，分割成小剂子，整形为馒头形状；

4. 再次醒发15分钟，上锅蒸15分钟即可。

2. 菠菜馒头

材料：菠菜汁、普通面粉、酵母粉。

步骤：

1. 菠菜洗净后焯水，用料理机打成汁；

2. 取菠菜汁与面粉、酵母粉混合，揉成绿色面团；

3. 发酵完成后制作馒头胚，蒸制15分钟左右即可。

3. 南瓜馒头

材料：南瓜泥、普通面粉、酵母粉。

步骤：

1. 南瓜蒸熟压成泥，晾凉备用；

2. 将南瓜泥与面粉、酵母粉混合，揉成金黄色面团；

3. 发酵好的面团切块塑形，蒸10-15分钟。

4. 紫薯馒头

材料：紫薯泥、普通面粉、酵母粉。

步骤：

1. 紫薯蒸熟后去皮捣碎；

2. 加入面粉和酵母粉揉匀，制成紫色面团；

3. 醒发后制作馒头，蒸熟即可。

5. 香蕉馒头

材料：香蕉泥、普通面粉、酵母粉。

步骤：

1. 香蕉捣成泥，与面粉、酵母粉混合；

2. 揉成柔软面团，发酵后整形；

3. 上锅蒸10-15分钟即可。

这些果蔬馒头不仅外形可爱，还富含维生素和膳食纤维，非常适合家庭日常食用。尝试不同的组合，你会发现更多惊喜！快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！

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