伏天，是中国传统节气中的一种说法，通常指一年中最热的一段时间。伏天的计算方法是根据农历来确定的，具体来说，伏天的开始和结束时间会根据每年的农历日期而有所不同。
伏天分为初伏、中伏和末伏三个阶段。初伏一般为10天，中伏为20或10天，末伏为10天。初伏是从夏至后的第三个庚日开始，中伏则从初伏后的第四个庚日开始，末伏则是立秋后的第一个庚日开始。庚日是指天干中的“庚”字出现的日子，在中国的农历中，每十天会出现一个庚日。
例如，如果夏至后的第三个庚日是在7月16日，则初伏就是从这一天开始；如果中伏是从初伏后的第四个庚日开始，那么中伏可能从7月26日开始；而末伏则是从立秋后的第一个庚日开始，一般在8月中旬左右。
需要注意的是，由于农历与阳历之间的转换关系，伏天的具体日期每年都会有所不同，因此需要根据当年的农历日期来确定具体的伏天时间。
总之，伏天是一种基于中国传统文化的节气概念，虽然其具体日期每年都有所不同，但都是根据农历来计算的。