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吃海参的功效与作用

2024-10-29 23:20:44

问题描述:

吃海参的功效与作用,这个问题到底怎么解?求帮忙!

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2024-10-29 23:20:44
【#吃海参的功效与作用#】

健脑益智、美容养颜

1、健脑益智:海参中含有丰富的赖氨酸,对大脑发育有好处,常吃海参可增强记忆力,老年人常吃海参可预防老年痴呆。

2、美容养颜:因海参中含有硫酸软骨素,可调节内分泌,增加细胞的活性,常吃海参可延缓皮肤衰老。

3、保护心血管:海参中的胆固醇和脂肪含量很低,含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐、矿物质等,可调节脂质代谢,降低机体中脂肪含量和血液中胆固醇含量,常吃海参可防治心血管疾病。

4、增强性功能:海参中富含精氨酸,这是构成男子精子细胞的主要成分,还可以调节性激素。海参中的磷、锌、硒、锰等元素也可以提高性功能。

脑力劳动、高血脂、高血压、肾虚者

婴幼儿、对蛋白质过敏、海鲜过敏及咳嗽痰多、感冒、腹泻者

醋、含鞣酸水果

海参与醋同食,会因醋酸会导致海参中的蛋白质凝结,破坏海参的营养;

海参与葡萄、山楂、柿子、石榴等含鞣酸的水果同食,会形成鞣酸蛋白,降低海参的营养价值,还可能会出现消化不良。

煮粥

将海参用温水泡发,处理干净后切成小块,与粳米一起放入锅中,加水、调料熬煮成粥即可。

爆炒

炒锅中加油烧至八成熟时,下白糖炒至金黄色,下葱段、姜末爆香,再加入清汤、酱油、海参大火烧开,改用小火慢炒两到三分钟,最后加入勾芡、调味即可。

【#吃海参的功效与作用#】到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

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