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稠酒和米酒的区别(稠酒)

2024-10-05 20:45:39
导读 大家好,小东方来为大家解答以上的问题。稠酒和米酒的区别,稠酒这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、网上查的:西安稠酒是西安...

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。稠酒和米酒的区别,稠酒这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、网上查的:西安稠酒是西安特有的古老名酒,酿造历史悠久。

2、先秦称“醪醴”,北魏称“白醪酒”。

3、唐代时酿造工艺得到发展,稠酒质量不断提高,成为人们喜爱的饮品。

4、相传“李白斗酒诗百篇”,所饮即为稠酒。

5、 稠酒因乳白粘稠而得名,酒液中加入桂花后,即为黄桂稠酒。

6、稠酒是选用糯米,蒸熟加曲子酵而制成的一种原汁酒。

7、其色白如玉,清香绵甜,醇厚爽口,具有醒脑提神,舒筋活血,健脾开胃等功效。

8、稠酒类型分为三种:加入中药的苦型稠酒;勾对时加入甜味的甜型稠酒;既无糖、又无药,原汁原味的单料稠酒。

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