茶叶蛋

1、1

2、鸡蛋洗净。

3、2

4、备茶叶、调料。

5、3

6、煮锅放入足量水，放入茶叶、调料。

7、4

8、放老抽。

9、5

10、放盐。

11、6

12、加盖煮开，保持小火煮20分钟。

13、7

14、把鸡蛋用漏勺轻轻送入茶叶卤汁的锅底，转中火煮7到10分钟，捞出鸡蛋。

15、8

16、用木铲轻轻将鸡蛋皮敲裂，以便入味。

17、9

18、将鸡蛋再次放入茶叶卤汁中，腌数小时。

19、来自 美食天下 英英菜谱 的作品

20、使用的厨具：煮锅

21、所属分类：主食家常菜早餐

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