【#茶叶蛋#】
1、1
2、鸡蛋洗净。
3、2
4、备茶叶、调料。
5、3
6、煮锅放入足量水，放入茶叶、调料。
7、4
8、放老抽。
9、5
10、放盐。
11、6
12、加盖煮开，保持小火煮20分钟。
13、7
14、把鸡蛋用漏勺轻轻送入茶叶卤汁的锅底，转中火煮7到10分钟，捞出鸡蛋。
15、8
16、用木铲轻轻将鸡蛋皮敲裂，以便入味。
17、9
18、将鸡蛋再次放入茶叶卤汁中，腌数小时。
19、来自 美食天下 英英菜谱 的作品
20、使用的厨具：煮锅
21、所属分类：主食家常菜早餐
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