问鲍参翅肚是什么东西（鲍参翅肚分别指什么）

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1、【 鳘肚 】 鱼肚就是鱼类在水中的沉浮器官--鳔的干制品。

2、由于鱼的品种不同 ，产地不同，因而质素与品种差异很大。

3、采用深海大鳘鱼的鱼鳔制成的称为“鳘肚”。

4、以美国金山出产的最为上品。

5、鳘肚含有丰富的蛋白质， 有健腰膝，补肾虚，滋补健肾，养精强身之食疗功效。

6、 鳘肚烹制后，绵软洁白，入口时略觉弹牙，清爽软滑。

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