大家好,小东方来为大家解答以上的问题。鲁菜代表菜有哪些名菜,鲁菜代表菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、山东菜系,简称鲁菜。
2、 特色:选料精细、刀法细腻,注重实惠,花色多样,善用葱姜。
3、 代表菜品:糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等。
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1、山东菜系,简称鲁菜。
2、 特色:选料精细、刀法细腻,注重实惠,花色多样,善用葱姜。
3、 代表菜品:糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等。
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