酵母菌是厌氧菌还是好氧菌（好氧菌）

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1、好氧菌 亦称需氧菌、需氧微生物。

2、在有氧环境中生长繁殖，氧化有机物或无机物的产能代谢过程，以分子氧为最终电子受体，进行有氧呼吸。

3、包括大多数细菌、放线菌和真菌。

4、 进行有氧呼吸，但没有线粒体。

5、如：链霉素、红霉素，弗兰克氏菌 微好氧菌 性质：仅能在较低氧分压下正常生活的微生物。

6、正常大气的氧分压为0.2Pa，而微好氧菌仅生活在0.01～0.03Pa下。

7、例如发酵单胞菌属和弯曲杆菌属等。

8、 如： 醋杆菌属 嗜酸菌属 酸单胞菌属 热酸菌属 土壤单胞菌属 产碱菌属 交替单胞菌属 氨基杆菌属(胺杆菌属) 水螺菌属 氮单胞菌属 固氮根瘤菌属 固氮菌属 耐氧厌氧菌 代表菌种为溶组织梭菌。

9、这类细菌不能利用氧，在无氧条件下生长好，而在有氧条件下生长不佳。

10、 如：破伤风芽胞杆菌 专性厌氧菌 obligate anaerobe 是指在无氧的环境中才能生长繁殖的细菌。

11、此类细菌缺乏完善的呼吸酶系统，只能进行无氧发酵，不但不能利用分子氧，而且游离氧对其还有毒性作用。

12、如破伤风杆菌、肉毒杆菌、产生荚膜杆菌等。

13、 只能在没有游离氧存在的环境中生存的微生物。

14、甲烷菌即属此类细菌。

15、人们利用甲烷菌等产生沼气，利用厌氧菌处理各种有机废物和废水。

16、 兼性厌氧菌 又称兼嫌气性微生物，兼嫌气菌。

17、在有氧或无氧环境中均能生长繁殖的微生物。

18、在有氧（O2）或缺氧条件下，可通过不同的氧化方式获得能量。

19、如酵母菌在有氧环境中进行有氧呼吸，在缺氧条件下发酵葡萄糖生成酒精。

20、许多肠道细菌，如大肠杆菌等均属此类。

21、 兼性厌氧菌 兼有需氧呼吸和无氧发酵两种功能，不论在有氧或无氧环境中都能生长，但以有氧时生长较好。

22、大多数病原菌属于此。

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