深井烧鹅饭图片(深井烧鹅)
2024-02-26 04:15:38
导读 大家好,小东方来为大家解答以上的问题。深井烧鹅饭图片,深井烧鹅这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、广东烧鹅最著名的是“深...
大家好,小东方来为大家解答以上的问题。深井烧鹅饭图片,深井烧鹅这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、广东烧鹅最著名的是“深井烧鹅”,很多人都以为“深井”是地名,故此不论是广州黄埔长洲岛的深井村还是香港的深井村,慕名而来吃烧鹅的人络绎不绝。
2、岂不知所谓“深井”其实是一种特殊烤炉形式。
3、它是在地上生生挖出来的一口干井,下堆木炭,井口横着铁枝,烧腊就用钩子挂在这些铁枝上,吊在井中烧烤,由于井是在地里挖的,周围都是密不透风的泥土,在这种深井中烧烤,炉温更加均匀稳定,因此出品上乘。
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