问仔姜肉丝怎么炒（仔姜肉丝）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于仔姜肉丝怎么炒，仔姜肉丝这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

仔姜洗净，斜切成薄片或细丝，用少许盐（一定是少许）腌制5分钟。里脊肉切丝，用料酒，酱油（只为上色，不喜欢也可不用哈）和淀粉抓拌一下。香芹去叶洗净后，切成4cm长的段。红椒去籽洗净后，切细丝锅中倒入油，待油7成热时，倒入肉丝滑散，直到肉丝表面变色，盛出备用。锅中再补少量油，待油7成热时，倒入香芹和红椒丝煸炒几下，调入少许盐，随后倒入肉丝，最后将仔姜片连同腌制出的汁水一起倒入锅中，继续翻炒1分钟即可

以上就是仔姜肉丝这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。