你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于片儿川怎么烧好吃窍门，片儿川的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、买来的碱水面
2、水开后放入面条
3、加盖大火煮开
4、水开后倒入一大杯水
5、再继续煮开
6、捞出后放入冷水里过一遍，再捞出沥干水分备用
7、准备好咸菜、冬笋、瘦肉、香干
8、全部切成薄片
9、热锅冷油，待油温升高倒入冬笋片翻炒
10、加入适量盐炒匀
11、倒入香干翻炒
12、倒入肉片翻炒
13、倒入咸菜翻炒均匀
14、加少许白糖
15、加入一勺盐翻炒均匀
16、倒入刚刚烧开的水，水量看面条的量决定
17、倒入面条煮开
18、加入少许鸡精调味，完成
19、特别鲜美……
以上就是片儿川的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。