你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于香芋卷的家常视频，香芋卷这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、准备好两个香芋去皮切块，待用！
2、把切好的香芋，放水到淹过香芋即可！
3、用中火把香芋煲熟，然后把香芋拿出来盛凉，再把香芋捏成泥即可！
4、把面粉，白砂糖，鸡蛋，淀粉，倒入锅中侍用！
5、然后倒入一碗开水，用筷子搅拌均匀，倒入淀粉，用双手用力搓面，搓到面粉成形即可！
6、取一小块面粉躺平，用刀切成长方形，在把香芋弄成一条，然后包起来，反复这个动作，直到做完即可！
7、把卷好的香芋卷沾点水，然后滚上耶丝即可！
8、把油倒入锅中，然后把沾好耶丝的香芋，放到油锅中炸，炸到变黄即可！
以上就是香芋卷这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。