问法棍面包的做法视频（法棍面包的做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于法棍面包的做法视频，法棍面包的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

把全部的低筋粉和高筋粉一起倒入筛子中过筛。在筛好的面粉中倒入糖、盐。再倒入温水，搅拌均匀。将搅拌均匀的面粉揉成光滑面团。把揉好的面团放入碗中并盖上保鲜膜。让其静置30分钟发酵至两倍大。往案板上撒一层面粉。把发酵好的面团放在上面，也撒入面粉。再把一次发酵的面团分成两个小面团。将面团揉搓成长条形后卷起。将面团放入铺好油纸的烤盘，盖上保鲜膜，静置一小时，再次发酵至原来两倍大。烤箱190度预热10分钟。将发酵完成的面团放入烤箱中层，烤制15-20分钟。把烤好的法棍拿出并斜切成厚度约一公分的法棍片。将法棍片放入铺好油脂的烤盘，抹上软化的黄油，再撒上葱花。放入预热好的烤箱中层，160度烤3-5分钟即可。法棍面包就做好了。

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