你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于西红柿酱怎么做好吃又能放时间长，西红柿酱的做法与保存这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、首先要选择自然成熟的西红柿，外表无伤，个头均匀完整。
2、把西红柿清洗干净以后，用开水烫一趟，去掉外表的皮。这样能够保持非常好的口感。
3、用料理机把西红柿打成泥状，然后放在锅中煮，因为西红柿的水分非常的丰富。一定要主导浓稠为止。
4、在煮西红柿的时候可以加入适量的白糖，白糖具有防腐的作用，也可以加入适当的蜂蜜，蜂蜜也是天然的防腐剂。
5、煮到浓稠不再起泡，那么就可以装瓶了。装西红柿酱的容器一定要保证无油无水干净。否则会容易引起腐败。
6、完全装好瓶以后一定要放到锅中再进行加热消毒一次。然后等自然冷却以后。把瓶口拧紧，保持密封状态，放入冰箱低温冷藏，这样就可以保存到冬天。
7、 小总结
8、1.首先要选择自然成熟的西红柿，外表无伤，个头均匀完整。
9、2.把西红柿清洗干净以后，用开水烫一趟，去掉外表的皮。这样能够保持非常好的口感。
10、3.用料理机把西红柿打成泥状，然后放在锅中煮，因为西红柿的水分非常的丰富。一定要主导浓稠为止。
11、4.在煮西红柿的时候可以加入适量的白糖，白糖具有防腐的作用，也可以加入适当的蜂蜜，蜂蜜也是天然的防腐剂。
12、5.煮到浓稠不再起泡，那么就可以装瓶了。装西红柿酱的容器一定要保证无油无水干净。否则会容易引起腐败。
13、6.完全装好瓶以后一定要放到锅中再进行加热消毒一次。然后等自然冷却以后。把瓶口拧紧，保持密封状态，放入冰箱低温冷藏，这样就可以保存到冬天。
以上就是西红柿酱的做法与保存这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。