鸡子怎么做好吃又简单小孩吃的（鸡子怎么做好吃）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鸡子怎么做好吃又简单小孩吃的，鸡子怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、选用鸡腿部分，改刀成4cm见方的块。将泡辣椒去籽后，切成段。

2、锅里倒入清油和猪油，油热后下鸡块，鸡肉皮炒至金黄，倒入干辣椒和泡辣椒炒制7、8秒左右，下姜片、大葱白进行炒制。

3、在锅中加入高汤，淹没鸡块，小火烧至沸腾。

4、锅里加入少许精盐后，随即加入糖色、红葡萄酒、醪糟水，调成中火，达到自然收汁。

5、自然收汁后改成小火，烧至汤汁浓稠附着在鸡块上，起锅前加入葱段，翻炒片刻后即可起锅。

以上就是鸡子怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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