你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于死猪图片大全，死猪图片这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、一是看表皮。
2、健康猪肉表皮无任何斑痕，猪肉表面有一层微干的外膜，呈淡红色，有光泽，切断面稍湿，不粘手，肉汁透明；
3、病死猪肉表皮上般有形状不同的疹块、斑点、出血点，甚至出现暗红色弥漫性出血，也有的会出现红色或裁码撤黄色隆起疹块。
4、二是看脂肪。
5、健康猪的脂肪呈白色、浅白色或乳白色
6、病死猪的脂肪呈粉红色、浅玫瑰色或红色等异常色泽。
7、三是看肌肉。
8、健康猪放血良好，血管辞裕中残留极少，肉一般为红色或淡红色，光泽鲜艳，很少有液体流出;
9、病死猪肉因放血不全，血管有凝血块，残留血呈紫红色，有气泡，无光泽，挤压时有暗红色的血汁渗出。切面暗紫色。
10、四是看弹性。
11、好猪肉有弹性，用手指压在瘦肉上的凹陷能立即恢复，弹性好，且有鲜猪肉特有的正常气味。;
12、病死猪肉无弹性，指压后的凹陷不能立即恢复，弹性差，稍有氨味或酸味。
13、五是闻气味。
14、健康猪肉无异味。
15、病死猪肉有血腥味、屎臊味、颂何腐臭味及其他异味。
以上就是死猪图片这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。