你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于自制豆腐乳的家常做法视频，自制豆腐乳的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、将买来的豆腐放在带有蒸隔的蒸锅中沥干水分；
2、用刀将豆腐改刀切成小块放在蒸隔上；
3、盖上锅盖，将它置于阴凉处，让它自然发霉，冬天气温较低，大约要等两到三周，期间注意观察，当豆腐有豆腐乳的气味，颜色变黄即可；
4、准备适量食盐放入碗中；
5、加入适量五香粉；
6、加入适量辣椒面，将其混合均匀；
7、用筷子将豆腐放在碗中，四面沾上混合好的调料；
8、将沾上调料的豆腐放在碗中或者泡菜坛子中，继续腌一周以上，就可以享用美味的豆腐乳了。
以上就是自制豆腐乳的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。