你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于椒盐大虾做法教程，椒盐大虾的简单做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、1、虾洗净后去筋；
2、2、锅内倒油烧至7成热，倒入虾快炸2分钟；（注意控制火候，如果炸的太过虾会变老失去鲜嫩口感）
3、3、捞出控干油备用；
4、4、把粗盐倒入平底锅内，加热至盐粒发烫，不断晃动锅子/用铲子翻动；
5、5、盐粒变烫后加入花椒继续晃动，使之混合均匀；
6、6、加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色，花椒散发出香味；
7、7、将虾倒入花椒盐，混合，炒几下，使每只虾均匀裹上椒盐粒；
8、8、再加入葱白和碎干辣椒炒匀；
9、9、关火，加盖，用椒盐温度焖焗虾5－8分钟，即成。
以上就是椒盐大虾的简单做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。