问茄子炖土豆怎么做好吃窍门（茄子炖土豆的简单做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于茄子炖土豆怎么做好吃窍门，茄子炖土豆的简单做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、茄子切成粗的4条后，用手掰成块。

2、土豆切块，大蒜切末，备用。

3、五花肉切片。

4、热锅凉油，油多放（茄子吃油），下五花肉片，加胡椒粉。

5、肉变色加酱油，豆瓣酱，加茄子，翻炒到茄子变软些

6、加土豆，翻炒均匀。添水，大火烧开，小火慢炖30分钟加蒜末即可出锅。

以上就是茄子炖土豆的简单做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。