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1、将蒜瓣拍一下,去皮。朝天椒切成小段
2、西瓜皮洗净刨去红色的瓤,切成薄片,锅内倒油,待油热放入蒜、小辣椒(不爱吃辣的人可以不放辣椒)煸炒几下,再倒入西瓜皮翻炒,然后依次放入生抽和盐,炒熟后起锅即可。
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