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1、1、西瓜吃完以后，将瓜皮去皮。

2、2、将去皮的西率译闲瓜皮切董慎成小条。

3、3、放入少许的盐，抓拌均匀，沥干水分。

4、4、锅中烧油，油温热以后放入干辣椒，炒香。

5、5、加入瓜皮条，加入适量的鸡精，抄拌均匀。

6、6、出锅，清炒瓜皮开胃菜完成倘披。

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