燕窝三种人不宜吃(燕窝怎么做最好吃)
大家好,小东方来为大家解答以上的问题。燕窝三种人不宜吃,燕窝怎么做最好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将一盏燕窝放入一个装有3/4纯净水稍大的白瓷碗中,约2小时左右用手顺着纹理将燕窝慢慢的撕成一条一条,然后再处理下杂毛,继续泡,总共泡4小时左右,滤水后再按燕窝大小分装成一小包一小包后放入速冻柜中,随用随取。
2、将要炖煮的燕窝放入白瓷碗中,用纯净水没过燕窝,(如果喜欢喝水可以稍微多放一些),隔水蒸20~30分钟,如果是电炖盅,可以炖1-2小时, 即可食用。
3、注意一定是用纯净水或者凉白开,用文火炖而不是大火。
4、 下面介绍几种燕窝美食食谱: 燕窝炖雪梨: A,水发好燕窝25g,雪梨一个,马蹄十枚,川贝一钱,水四碗,冰糖适量。
5、 B,将以上材料 (除川贝外) 先炖一至三小时,最后加入川贝炖五分钟即可。
6、 2、燕窝炖莲子: A,水发好燕窝25g,莲子,百合,龙眼肉各五钱,水四碗,冰糖适量。
7、 B,将以上材料炖一至三小时即成。
8、 3、燕窝炖蜜枣: A,水发好燕窝25g,杏仁五钱,沙参三钱,金丝蜜枣十枚水四碗,冰糖适量。
9、 B,将以上材料炖一至三小时即成 4、椰汁燕窝炖冰糖: A,水发好燕窝25,鲜奶一碗,椰汁两汤匙,冰糖适量,水三碗。
10、 B,将燕窝,冰糖,水一起炖,起锅前十五分钟,将鲜奶,椰汁倒入。
11、再炖十五分钟即可。
12、 5、燕窝炖鸡: A,燕窝半两,去皮鸡半只,龙眼肉三钱,姜两片,水四碗。
13、 B,将以上材料隔水炖三小时,食时加盐。
14、 6、燕窝虫草雪耳汤: A,燕窝5克,冬虫夏草3克,雪耳15克,冰糖25克。
15、 B,先用水炖燕窝,后加入冬虫夏草、雪耳、冰糖再煮15分钟。
16、饮汤并食燕窝、虫草、雪耳。
17、 功效:补肺滋肾,养颜止咳。
18、 7、燕窝虫草百合鸭肉汤: A,燕窝15克,冬虫夏草3克,百合25克,鸭肉100克。
19、 B,先将鸭肉炖30分钟,后加入燕窝,虫草、百合再煮15分钟,饮汤并食燕窝,虫草和鸭肉。
20、 功效:滋阴清热,润肺止咳。
21、 8、雪蛤银耳炖燕窝: A,雪蛤油3克,燕窝3克,银耳3克,冰糖30克 B,(1)将燕窝、雪蛤、银耳用温水浸透。
22、 (2)燕窝镊去燕毛撕成条状;雪蛤漂洗干净,刮去黑色杂质,切成小块;银耳撕成瓣状。
23、 (3)将燕窝、雪蛤、银耳放进炖盅,加沸水l碗,把炖盅盖上,隔水炖之。
24、 (4)待锅内水开后,先用大火炖30分钟,后用中火炖l小时,加进冰糖后再用小火炖30分钟即可。
25、 (5)炖好取出,待温后服食。
26、 功效:润肺养颜,补虚去损。
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