大家好,小东方来为大家解答以上的问题。卤肉调料配方比例,卤肉调料配方这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、五香卤肉的配料做五香卤肉的材料主料:猪肉(肥瘦)1000克 调料:草果2克 冰糖2克 酱油5克 胡椒粉3克 花椒10克 沙姜10克 八角5克 桂皮2克 黄酒5克 盐5克 鸡油30克 大葱10克 姜4克 猪油(炼制)10克 香油5克。
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