溜腰花的做法的正宗做法（溜腰花的做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于溜腰花的做法的正宗做法，溜腰花的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、猪腰一个洗净备用。

2、猪腰侧面切两半，白色的筋膜全部去除。

3、打花刀，刀斜45°，先横切，再竖切，后切成小段，装盘后加料酒淀粉拌匀，腌制30分钟。

4、准备配料，生姜切丝，小米椒，湖南长辣椒切圈，小香芹切段。

5、取小碗，加入生抽，耗油，盐，调味料，加入适量凉白开调汁备用。

6、上锅烧水，水开后加入少许料酒，将腌制好的腰花焯水，打圈变色后立即捞出，冲水沥干备用。

7、热锅凉油入生姜、小米椒翻炒。再入香芹湖南长辣椒继续翻炒。

8、入腰花翻炒。

9、淋入调好的料汁翻炒。

10、最后淋入红油，大火快炒后出锅即可。

以上就是溜腰花的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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