泡菜黄瓜做法大全家常（泡菜黄瓜）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于泡菜黄瓜做法大全家常，泡菜黄瓜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1、黄瓜洗净，切成6厘米左右的段，一端打上十字花刀，放入碗中，撒上粗盐，腌制1小时，用清水冲洗干净，挤出多余水分。

2、2、韭菜洗净，切成1厘米左右的段。

3、3、取一小碗，放入糯米粉、冷水，搅成糯米糊。

4、4、炒锅烧热，倒入糯米糊，搅至黏稠出锅。

5、5、取一大碗，放入韭菜、辣椒粉、虾酱、盐、梨汁、蒜末、姜末、糯米糊，拌匀成泡菜馅。

6、6、将泡菜馅塞入黄瓜顶端的十字花刀中即可，也可密封好后放在室外发酵后再食用。

以上就是泡菜黄瓜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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