你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于外卖运营师是做什么的，外卖运营这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 一、卖相
2、 人与人之间的交往第一印象很重要，食物也一样。食物的第一印象，它能决定是否能让食客第一眼看到你，能否让食客留下好的印象，给食客带来食欲的同时，也能展示品牌的魅力。
3、 外卖包装也是一个比较重要的地方，这已经成为了各大外卖品牌的共同认知。选择合适的包装，不仅仅是为了保护餐品，更是在于提升消费体验。
4、 二、口感
5、 根据外卖口味的访问调查中显示：有62.42%的受访者在未达到满意消费标准中，选择了“味道欠佳”。
6、 现阶段订外卖的人要求基本并不高，很大部分是因为食物偏冷导致口味欠佳，这方面如意混沌做的很好，他会将饺子和汤分开，这样要吃的时候可以直接下到汤里，这样口感就不会变太多。
7、 三、价格
8、 外卖价格虚高，亦是影响复购的一大主因。
9、 餐饮老板会考虑到包装费，跑腿费，加上平台满减费用，故价格会有点虚高。餐厅更多的应该考虑到有了外卖员，服务范围增大了5公里，在一二线城市能覆盖多少食客，所谓“利薄多销”就是这道理。
以上就是外卖运营这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。