你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于牛肚怎么炒好吃又嫩视频，牛肚怎么炒这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、锅中倒入适量清水，把牛肚冷水下锅，再倒入料酒、姜片，搅拌均后开大火煮沸，大约煮5分钟左右然后捞出洗净
2、将洗干净的牛肚放入电饭煲中，再加入八角、香叶、姜片，倒入清水末过牛肚，选择炖煮功能；
3、将煮好的牛肚捞出放凉，切成细条状
4、青椒切成圈状、姜块切丝、蒜切碎
5、锅中倒入适量食用油，倒入蒜末、姜丝翻炒均匀，炒出香味
6、倒入青椒翻炒均匀
7、炒至青椒断生后，倒入牛肚丝继续翻炒
8、牛肚丝和配料一起翻炒均匀后，再依次加入生抽2勺、食用盐3g、蚝油20g、鸡精一丢丢继续翻炒，直至牛肚上色即可
以上就是牛肚怎么炒这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。