红蘑菇怎么吃?（红蘑菇怎么吃）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于红蘑菇怎么吃?，红蘑菇怎么吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、先泡发红菇，用大盆将其泡水，撒少许盐，10分钟后冲洗干净捞出干；

2、五花肉切大厚片先单独加水炖出味，用高压锅大概15分钟；

3、将红菇倒入炖好的五花肉汤里，大火滚开转中火小煮10分钟即可，吃时调盐味，撒胡椒粉。

4、红菇清洗要很细心的，一定要用大量的水泡开，撒盐能够清干净菇表面的黏液，最好装在滤水篮子里再浸到盆里，一边淋水一边顺一个方向转动，菇上的泥沙很容易掉落沉淀下来，不能揉搓，那样会将其洗烂；

5、五花肉不要太肥，三肥七瘦最好，肉香浓浓不油腻；

6、如果有筒子骨炖也是不错的，只是要费时一点。

7、红菇无须长时间料理，煮开后炖10分钟足够了，滑爽香脆，吸足了五花肉的清香，非常鲜美。

以上就是红蘑菇怎么吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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