干炸鲜蘑怎么做好吃（鲜蘑怎么做好吃）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于干炸鲜蘑怎么做好吃，鲜蘑怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、平菇一盘，洗净，去掉根蒂。

2、用沸水焯两分钟。

3、捞出控水。

4、把蘑菇的水分挤出去，然后撕成小条。

5、把淀粉和面粉以二比一的比例调好，加盐，五香粉，水，搅匀。糊不要太稀，否则挂不到蘑菇上。淀粉最好选用土豆粉，炸出来比较脆蓬松。

6、锅内加油，烧热后把蘸好糊的蘑菇下锅炸制金黄，然后捞出，继续再把油烧热，把炸好的蘑菇在投进去炸一下，二次炸会让蘑菇更加酥脆。

以上就是鲜蘑怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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