酱香鸡翅图片(酱香鸡翅)
2024-01-12 19:40:05
导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于酱香鸡翅图片,酱香鸡翅这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。1、...
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于酱香鸡翅图片,酱香鸡翅这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、将买来的鸡翅(最好是新鲜的鸡翅,非冷冻的)冲洗干净后放到锅里焯水,加入几滴白酒去腥,除掉血沫。
2、将配料葱姜蒜切好备用,八角放入锅内爆香,取出备用。
3、食用油八分开的时候,放入糖,待糖挂汁起泡够火候的时候,再放入已备用焯好的鸡翅翻炒。
4、放入已备好的葱、姜、蒜、八角、料酒、老抽、胡椒粉至鸡翅上色。
5、放入适量的开水,水要没过鸡翅,同时再放入备好的豆瓣酱(因为豆瓣酱是咸的),
6、所以这一步要放入少许的盐,盖上盖子文火烧15分钟。
7、待鸡翅煮开后,倒入适量的水淀粉翻勺大火收汁,即可出锅,出盘,摆上香菜。
以上就是酱香鸡翅这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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