香辣鸡翅最正确做法（香辣鸡翅）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于香辣鸡翅最正确做法，香辣鸡翅这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将鸡翅洗净，在上面划花刀，然后锅中加入适量的冷水，将处理好的鸡翅中倒入水中，加入适量的料酒，然后盖上锅盖将水煮沸，然后将鸡翅中捞出再冲洗一遍即可沥水备用

2、准备一口干燥的碗，将沥水后的鸡翅上用牙签均匀的戳些小孔，然后放入碗中，加入切好的姜蒜片，适量的奥尔良鸡翅粉，然后用手抓匀，使奥尔良粉均匀的沾在鸡翅中上，盖上保鲜膜腌制半个小时左右

3、准备一碗玉米淀粉，再准备一口干燥的碗，打入一个鸡蛋，然后用筷子将鸡蛋打散，将腌制好的鸡翅中先裹上玉米淀粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠备用

4、锅中留些底油，将葱姜蒜沫倒入锅中爆香，香味出来之后加入适量的奥尔良粉，白芝麻，少量的辣椒粉，盐调味，搅拌均匀后将鸡翅中倒入翻炒均匀即可捞出食用

以上就是香辣鸡翅这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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