红烧大闸蟹的家常做法大全家常（红烧大闸蟹的家常做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于红烧大闸蟹的家常做法大全家常，红烧大闸蟹的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

准备食材，螃蟹300g，淀粉10g，毛豆米200g，红辣椒10g，水200ml，面粉50g，蛋液50g，酱油10ml，盐10g，油100ml，小葱10g，姜10g，蒜10g。葱姜蒜切碎，将面粉中加水，鸡蛋，淀粉搅拌成糊，放入螃蟹裹上面糊。锅中加油烧热，放入螃蟹炸至面糊定型，捞出备用。锅中留底油，放入葱，姜，蒜煸香，放入螃蟹，盐，酱油开始煸炒，加水，加盖焖，放入毛豆米，红辣椒煮熟收汁即可。总结如下。

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