你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于冲菜怎么做好吃视频，冲菜怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将芥菜苔晾蔫（一至两天），去老皮后洗净切成两厘米长的段；把较大张的芥菜
2、 叶去梗待用；所以调料同放一个碗里调匀。
3、 锅中加水烧沸，下芥菜叶焯一水捞出。不要过凉水哈，叶子越热越好。
4、 待水再次沸腾时，下芥菜段（注意火候啊火候）。芥菜段下锅后立马捞出，一秒
5、 也不能耽误，别去担心它没熟。
6、 芥菜段捞出后立即装碗里，盖上焯过的菜叶，稍压实。
7、 取一个盘子或碗迅速扣上，再加盖上保鲜膜。
8、 捂上一天后取出，拌上调料即可上桌。
9、 如果一次吃不完，再捂严，不然下次吃时就没那么冲了。
以上就是冲菜怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。