你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炒小龙虾的做法大全，炒小龙虾的做法麻辣这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、先处理干净龙虾：先剥去头壳，去鳃，从尾部中间抽去肚肠，每只认真刷洗干净，再在龙虾背壳上剪一刀，这样即入味又好剥。
2、姜蒜辣椒切好备用
3、锅内放油，加入老干妈油辣椒和陴县豆瓣酱炒香炒出红油，再放入姜、蒜、干辣椒、花椒、香叶爆香。
4、倒入龙虾加入盐、生抽翻炒至变红色。
5、加入一大罐啤酒，开锅后，大火炖十来分钟。
6、出锅前两分钟再加入切好的小米椒，最后加入香菜出锅
以上就是炒小龙虾的做法麻辣这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。