土豆的做法和用途（土豆的做法大全图片）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于土豆的做法和用途，土豆的做法大全图片这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、孜然椒盐小土豆：

2、①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。

3、②锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。

4、③翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。

5、麻辣小土豆：

6、①小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟，轻轻按扁。

7、②锅里加入适量的油，放入压扁的小土豆，中火两面煎黄。

8、③葱白、生姜、大蒜切成末状，放入锅中，加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐，炒香。

9、④最后将炒香的调味料和土豆混匀即可。

10、土豆泥：

11、①将土豆去皮切片蒸熟压制成泥。

12、②锅中放油烧至5成油温时加入土豆泥翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。

13、香煎土豆饼：

14、①土豆两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状。

15、②将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入土豆泥，做成饼状。

16、③入锅，用小火煎。

17、④煎至一面焦黄，翻转，改煎另一面。

18、⑤煎至两面焦黄，起锅，装盘。

19、炸薯条：

20、①准备原料，将土豆削去皮，切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间，然后沥干水分，最好用吸水纸仔细吸干水分。

21、②下锅炸，将油倒入锅中加热，然后将薯条放入锅中，炸至呈金黄色后起锅。

22、③装盘，炸好后将油沥干，趁热撒上盐和胡椒。

23、酸辣土豆丝：

24、1把土豆去皮切丝，再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。

25、2土豆丝过冷水去淀粉

26、3准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。

27、4油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。

28、5倒入土豆丝，翻炒几下。

29、6倒白醋，放盐，动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀。

30、7菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。

以上就是土豆的做法大全图片这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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