韭菜炒香干的做法大全家常（韭菜炒香干的做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于韭菜炒香干的做法大全家常，韭菜炒香干的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、首先，我们要先做好准备工作，将韭菜摘好、切好，豆腐干、猪肉切成长条，另外把花生油、葱花、味极鲜、食盐等放在伸手可以拿到的地方，方便下一步炒菜时使用。

2、将油倒入锅中烧热，加入葱花进行爆锅，等到闻到香味了，再进行下一步。

3、爆锅之后，将猪肉放入锅中进行翻炒，炒至猪肉的颜色发白，基本上肉就炒熟了。

4、肉炒好了之后，将豆腐干倒入锅中，豆腐干比较容易熟，所以不需要炒太长的时间。

5、接下来，我们放入韭菜，最好这个时候往锅里加一点水，因为炒肉和豆腐干的时候，花生油基本上已经没有了，干炒的话会影响韭菜的口感。

6、炒熟之后，加入食盐、味精、味极鲜等调料，再翻炒一会，充分入味就可以出锅了。

7、最后我们将炒好的菜，盛在盘子中以备食用，有雅兴的朋友也可以摆盘，让日常的饮食显得更加精致一些。

以上就是韭菜炒香干的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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