酱香猪蹄的做法及关键(酱香猪蹄的做法)
2023-12-28 09:54:03
导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于酱香猪蹄的做法及关键,酱香猪蹄的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于酱香猪蹄的做法及关键,酱香猪蹄的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、首先,猪蹄洗干净切成块,加少量料酒、生姜焯水。
2、接着,出现浮末,撇去浮捞出来备用。
3、然后,热锅倒油,把桂皮、香叶、八角、大蒜和冰糖放进去,等小火煸出香味、冰糖溶化后倒入猪蹄。
4、再倒入猪蹄后放入老抽、生抽、料酒和少许盐煸炒。
5、接着,续水要没过猪蹄,大火烧开转入中火,慢炖约45分钟左右。
6、最后,待汤汁粘稠,搅拌收汁,出锅完成。
以上就是酱香猪蹄的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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