广东猪肚鸡的做法大全家常做法（正宗广东猪肚鸡的做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于广东猪肚鸡的做法大全家常做法，正宗广东猪肚鸡的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、——【制作方法】：

2、1、先把猪肚用清水将里外冲洗干净，洗去里面的粘液，放置于盆中，加入适量的大粒盐、 料酒、面粉、姜丝，用手揉搓3分钟后，静置2分钟，再用清水冲洗2遍，这样操作后，猪肚就没有任何异味了；

3、2、将整只鸡去头去脚去内脏，洗净后放置于猪肚内包紧，用干净的线绳绑紧封口。放置于冷水锅内，加入葱段、姜片、料酒，加盖煮开后，转小火煲30分钟；

4、3、捞出煲熟的猪肚鸡，去除汤内的辅料，将猪肚和鸡切成小块；

5、4、将切好的猪肚鸡放置于汤锅内，加入去核红枣，党参，适量的盐和白胡椒粒，煮沸后小火煲20分钟，加入枸杞粒，煲10分钟；

6、5、倒入适量的纯牛奶，将汤汁调白，煮沸后关火即可享用；

以上就是正宗广东猪肚鸡的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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