你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于香酥虾的做法大全，香酥虾的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、买500g鲜虾，用淡盐水浸泡10分钟，清洗干净。将虾壳和虾头去掉，再用牙签将虾线挑出。
2、收拾好大虾后，向大虾中加入半勺盐、一勺料酒、半勺蚝油。
3、将大虾与调料搅拌均匀，腌制10分钟。
4、大虾腌制好后，按顺序先粘取淀粉，再粘鸡蛋液，最后裹上面包糠，香酥大虾的外皮就做好了。
5、油锅内放油，油温烧至五成热。
6、将裹好外皮的大虾放入油锅中炸制，炸到表面金黄捞出。
7、将炸好的大虾摆盘，在中心摆一团胡萝卜丝。
8、最后在准备少许番茄酱，搭配大虾一起食用。香酥大虾就做好啦！
以上就是香酥虾的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。