手抓饼和面步骤和做法视频教程（手抓饼和面步骤和做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于手抓饼和面步骤和做法视频教程，手抓饼和面步骤和做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、手抓饼的制作流程：

2、我只是简单的介绍一下步骤，让大家对手抓饼先有个简单的了解

3、面粉放入容器之内，加水（冷热水），搅拌好了，揉成面团，揉成表面光滑，用保鲜纸包好，饧（醒xing字音）

4、置半个小时左右，然后把面团分份，分好份的面团擀成大薄片，刷上一层薄油，适量散一点盐，将面皮如折扇子

5、一般折成一个长条，将长条卷起来，卷到另一边成个圆饼

6、将卷好面团按扁，擀成厚度约2cm的面团，然后静置10分

7、然后平底锅放少量的油，小火加热，把饼放入中火煎烙，同时要拍打挤压饼面，一面煎成金黄在煎另一面，（注

8、意要根据饼的大小薄厚调整火的大小）煎好后，可以用2个擀面杖拍松，也可用铲子铲一下，根据自己需要。

9、烙至好了的手抓饼就可以食用了

10、下面是手抓饼的制作视频：

以上就是手抓饼和面步骤和做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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