煮鸡蛋需要煮多长时间(鸡蛋煮多长时间能熟)
2023-12-25 18:34:04
导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于煮鸡蛋需要煮多长时间,鸡蛋煮多长时间能熟这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于煮鸡蛋需要煮多长时间,鸡蛋煮多长时间能熟这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、从冰箱里拿出之前买好的鸡蛋,挑几个品相好的上镜,围成一圈。
2、锅里接差不多300克水,差不多能淹没鸡蛋再多一点就行,开火烧水。另外一个盆接好凉水备用,一会冷却鸡蛋用。水烧得差不多开得时候,慢慢下鸡蛋,别用扔的呀,破了就没得吃了。鸡蛋全部下锅后开中火,等水再次沸腾的时候开始计时。从第一分钟开始,每隔一分钟捞一个,捞上来放凉水约30秒,方便一会剥蛋壳。。排排坐,开始总结:,1-2分钟的蛋:蛋黄完全没熟,蛋白表面稍微凝固了一点,表皮一破蛋黄能流出来,可以再次加工做番茄炒蛋啦,蛋花汤啦。3-5分钟的蛋:蛋白慢慢凝固,蛋黄还是自由流动的溏心状态,6-10分钟的蛋:蛋白Q弹,柔软爽滑,蛋黄也开始凝固,颜色金黄金黄,很有想吃的欲望。哪怕只是多了一分钟,蛋都已经不是之前那个蛋了。,那么几分钟的蛋最好呢?,想要完美的溏心蛋,沸水下锅6分钟即可。(溏心蛋有含沙门氏菌的可能,建议肠胃功能较弱的老人孩子不要吃)。,7-9分钟的蛋,营养保留完整,沙门氏菌也被控制再安全范围,老少皆宜。
以上就是鸡蛋煮多长时间能熟这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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