你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鸡蛋炒方便面怎么做简单又好吃，鸡蛋炒方便面这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、在锅中加入适量水加热，期间做准备工作：
2、1、将方便面包装打开，取出面饼调料统统扔掉；
3、2、同时将两个鸡蛋打碎在碗里，一般我会放一些盐和鸡精，搅匀备用；
4、3、切几刀大葱炒锅备用
5、水烧开后将面饼放入水中，这个时候要注意，并不像平常煮面时的情景了，我们只需是使面饼软化即可，不需煮熟哦~，如果过火的话在接下来炒得时候会烂成泥。
6、用筷子试着能把面条挑开的时候关火捞面，放在一个盆里备用。如果可以的话，可以用凉水冲一下
7、接下来就是用炒锅了，像炒菜一样加入适量食用油，油热后放葱花紧接着将鸡蛋倒入锅中，最好不要葱花糊掉啦~，在鸡蛋没有全熟时将面条放入锅中
8、放入后不许偷懒，左右手各拿一双筷子不停的搅动面条，这时可以适当减小火量，将面条的水分逐渐炒完，如果尝着味道淡自己酌量加些盐。
9、面炒熟后关火盛在盘子里，崴一些老干妈辣椒酱并倒些醋然后搅匀，美味可口的蛋炒曲面就大功告成了！美美的享受吧！如果再弄些汤就更完美了哈~
以上就是鸡蛋炒方便面这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。