你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于东北过年家常菜，过年家常菜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、海参泡发好。
2、切成小块。
3、京葱切成大段。
4、锅中放入20G油，将葱白放入锅中，小火焙葱油。
5、这时调一碗酱汁：蚝油10G,生抽15G，糖8G，料酒15G，胡椒粉少许，鸡粉少许，水40G..
6、将锅里的葱取出。倒入酱汁。
7、煮开后下海参。
8、一直煮到快收汁。然后下水淀粉勾成芡。装碟就好了。
以上就是过年家常菜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。