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糯米饭怎么做最好吃摆摊(糯米饭怎么做)

2023-12-25 15:34:07

问题描述:

糯米饭怎么做最好吃摆摊(糯米饭怎么做),这个怎么解决啊?求快回!

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2023-12-25 15:34:07

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于糯米饭怎么做最好吃摆摊,糯米饭怎么做这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、糯米饭的主要材料是糯米,辅材有多种选择,有红小豆,腊肉,玉米,火腿肠,花生米,大枣,葱花等,可以从中选择一两种,也可以多种搭配,选择什么材质根据自己及家人的口味决定,下面小编要告诉大家的是一款红小豆腊肉糯米饭。

2、做糯米饭需要提前将糯米买来,将糯米放在水中,用笊篱将上面漂着的瘪米粒挑出去,剩下个头饱满的糯米颗粒,将糯米淘两次,然后继续放在水里浸泡。

3、糯米需要提前浸泡,如果第二天中午做糯米饭,需要在先天晚上泡米,泡米的过程中,每个两小时换水一次,浸泡时间越长,蒸出来的糯米饭越绵软,口感越好。

4、将红小豆用清水冲洗两遍,然后放在锅里提前煮好,小豆的皮比较硬,需要煮一两个小时,用手掐一下,小豆变软了煮熟了就可以备用了。

5、将腊肉先放在锅里煮熟,煮到软软的熟透了的地步,切成均匀的薄片,也可以从超市里直接购买一根熟腊肉,免去了煮肉的麻烦,直接切成薄片就行了。

6、将糯米,红小豆,腊肉片一起放进电饭锅里,然后加上适量的水,盖上锅盖,按下煮饭键就可以了,在放米之前,为了防止粘锅,可以在锅底下面放上一层油或者涂上一层油,既能增加饭的香味,又能避免粘锅。

7、当电饭锅自动跳转到保温档时,先不要揭锅,等十五分钟再揭锅,一锅香喷喷的红小豆腊肉糯米饭就可以吃了。

以上就是糯米饭怎么做这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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